Peugeot Bistro Pfeffermühle Schokolade 10cm

Die Pfeffermühle schokolade aus der Peugeot Bistro Serie

Die Peugeot Pfeffer- und Salzmühlen sind unter den Gourmets weltweit geschätzt. Keine anderen Mühlen mahlen die Gewürze so gut wie die französische Marke, die bereits 1874 mit der Produktion von Pfeffermühlen begann. Verwendet werden für das Innenleben der Mühlen gehärteter Stahl mit festen und biegsamen Zähnen – wodurch auch das Markenzeichen der Firma Peugeot entstand: ein Löwe mit starken Zähnen. Die französische Manufaktur setzt auf das Know-How vor Ort und produziert alles im Herzen der Region Franche-Comté: Vom Drechseln über das Lackieren/Streichen des Holzes bis hin zum Formen der Mechanik Teile. Für die Herstellung ihrer Mühlen verwendet Peugeot nur PEFC zertifiziertes (nachhaltige Waldbewirtschaftung – geprüft durch unabhängiges Zertifizierungssystem) Holz, welches größtenteils aus der Franche-Comté Region stammt, der Heimat des Unternehmens. Für die Lacke werden nur lösungsmittelfreie Versionen verwendet.

Die Peugeot Bistro Pfeffermühle war die erste Mühle des französischen Unternehmens. Damals wurde sie als Modell Z bezeichnet. Ergänzt wurde sie dann um eine Bistro Salzmühle. Beiden Mühlen bestehen aus Buchenholz und es gibt sie in verschiedenen Farbausführungen. Oben an den Mühlen befindet sich ein runder Knopf auf dem entweder P für Pfeffer oder S für Salz steht. Mit dem Knopf lässt sich aber außerdem der Mahl Grad einstellen für eine feine oder gröbere Körnung des Pfeffers oder Salz. Das Mahlwerk ist aus gehärtetem Stahl gefertigt – die Zähne Helix förmig in Doppelreihe angeordnet. Hierdurch werden die Körner exakt zum Mahlen geführt und lassen sich dann perfekt zerkleinern. Zunächst werden die Körner vorgeschnitten, bevor sie sorgfältig zermahlen werden. Durch diese Zweistufentechnologie werden die Aromen des Gewürzes perfekt freigesetzt.

Die Peugeot Bistro Pfeffermühle schokolade ist 10cm groß und in einem sehr dunklen Braunton gehalten. Ein warmer Ton – perfekt für Küchen im Landhausstil.